近日，一个曝光多家高星级酒店卫生乱象的视频引发社会广泛关注。文化和旅游部责成上海、北京、福建、江西、贵州等五省市文化和旅游主管部门进行调查处理。
酒店卫生乱象，不是新问题，也不是一地两地、一家两家的问题，被曝光也不是一次两次了。这次涉事酒店都是五星级，更反映了问题的严重性——不仅损害消费者权益，还玷污了我国酒店业的美誉度、可信度，影响行业发展。对此，相关部门一定要高度重视，一查到底，使存在的问题水落石出，并得以有效解决。
对相关酒店的管理混乱、胆大妄为，必须严厉问责，从法定的监督者、管理者、负责人入手，不能仅拿几个服务员“顶锅”。对严重违法违规的有关责任人，要建立“黑名单”制度，提高其失信成本。
按相关明文规定，对应该“摘星”的酒店，要坚决“摘星”。无论是硬件不达标还是软件不过关，无论是服务质量低还是管理混乱，都坚决予以退出，以此促使所有饭店企业严格自律、守法经营，自觉提升旅游服务质量，维护品牌价值。
近年来，为加强对星级饭店服务质量的监督管理工作，原国家旅游局多次通过暗访检查，按国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，对不达标五星级饭店“摘星”。该举措对酒店管理起到一定约束作用，但从频频曝光的卫生问题事件看，监管及惩处力度依然亟待加强。
这次高星级酒店卫生乱象曝光是个好契机，希望监管部门和酒店行业部门抓住机会，下大力气解决相关问题，让消费者放心，给行业发展信心。
